Accademia Chefs e Università Mercatorum uniscono competenze ed esperienza per dare vita al Corso Commis di Cucina, un percorso formativo pensato per offrire agli studenti un’opportunità concreta di crescita professionale all’interno del mondo della ristorazione.
L’iniziativa nasce dalla volontà di creare un ponte tra formazione universitaria e formazione professionale di alto livello, permettendo ai partecipanti di vivere un’esperienza immersiva in una cucina professionale e di acquisire competenze immediatamente spendibili nel mercato del lavoro.
Il corso si svolgerà nei mesi di ottobre e novembre presso la sede di Accademia Chefs a San Benedetto del Tronto, dove i partecipanti avranno l’opportunità di vivere un’esperienza immersiva all’interno di laboratori professionali, affiancati da chef e docenti qualificati.
L’obiettivo del percorso è quello di fornire le competenze fondamentali per lavorare in una brigata di cucina, attraverso un approccio fortemente pratico che permetterà agli studenti di acquisire metodo, tecnica e organizzazione. Dalla preparazione delle materie prime alle principali lavorazioni della cucina professionale, ogni attività sarà pensata per offrire un’esperienza formativa concreta e immediatamente spendibile nel mondo del lavoro.
Uno dei punti di forza del progetto è rappresentato dalle numerose opportunità offerte ai partecipanti. Il corso è infatti completamente gratuito e comprende soggiorno e pernottamento senza alcun costo, consentendo agli studenti provenienti da tutta Italia di partecipare senza sostenere spese. Inoltre, il percorso prevede il riconoscimento dei Crediti Formativi Universitari (CFU), valorizzando l’esperienza pratica anche all’interno del percorso accademico.
Questa iniziativa rappresenta un importante esempio di sinergia tra formazione universitaria e formazione professionale. L’incontro tra Università Mercatorum e Accademia Chefs permette infatti di unire il valore della preparazione accademica con l’esperienza diretta nei laboratori, offrendo agli studenti un percorso capace di rispondere alle esigenze di un settore in continua evoluzione.
Per Accademia Chefs questa collaborazione conferma la volontà di investire nella formazione delle nuove generazioni di professionisti, mettendo a disposizione strutture, competenze e un metodo didattico che da anni accompagna centinaia di studenti nel loro percorso di crescita professionale.
Il Corso Commis di Cucina rappresenta quindi molto più di un semplice percorso formativo: è un’opportunità concreta per trasformare la passione per la cucina in competenze, esperienza e prospettive professionali.
Le iscrizioni sono già aperte.
Per conoscere il programma completo e presentare la propria candidatura è possibile consultare la pagina dedicata sul sito dell’: