Il tuo sogno è quello di aprire un ristorante ma non sai da dove partire?

Accademia Chefs è pronta a guidarti lungo tutto il percorso verso la concretizzazione e l’apertura di un’attività di ristorazione tutta tua.

Il nostro team di professionisti e consulenti del settore Beverage & Food ti affiancheranno a livello pratico ed operativo sia prima che dopo lo start up.

Grazie alla nostra consolidata esperienza internazionale, siamo in grado di garantirvi una consulenza a 360 con l’obiettivo di potervi supportare in scelte strategiche e vincenti.

Scopri di seguito i campi in cui siamo specializzati e per i quali ti forniremo tutto il nostro aiuto e consulenza professionale:

• Corso di abilitazione per la “somministrazione alimenti e bevande”
• Assistenza pratiche burocratiche e igienico-sanitarie
• Ricerca e selezione del personale ed utilizzo del contratto di “somministrazione”
• Ricerca e selezione dei fornitori per materie prime e prodotti
• Ricerca fornitori arredi ed attrezzature
• Food cost
• Formazione ed addestramento del personale di cucina, pizzeria, sala e bar
• Assistenza pratiche burocratiche e igienico-sanitarie
  • Progetto esecutivo
  • Pratiche comunali e catastali
  • Impianto Elettrico e Climatizzazione
  • Pratica acustica
  • Autorizzazione sanitaria – NIA – HACCP
  • Autorizzazione Commerciale
  • Autorizzazioni motorizzazione per veicoli speciali Street Food
  • Sicurezza L. 81-2006, D.V.R. Documento Valutazione Rischi
  • Autorizzazione Insegne, tende
  • Pratica occupazione suolo pubblico
  • Computo metrico e Capitolati
  • Affidamento incarichi lavori
  • Direzione lavori