Il tuo sogno è quello di aprire un ristorante ma non sai da dove partire?
Accademia Chefs è pronta a guidarti lungo tutto il percorso verso la concretizzazione e l’apertura di un’attività di ristorazione tutta tua.
Il nostro team di professionisti e consulenti del settore Beverage & Food ti affiancheranno a livello pratico ed operativo sia prima che dopo lo start up.
Grazie alla nostra consolidata esperienza internazionale, siamo in grado di garantirvi una consulenza a 360 con l’obiettivo di potervi supportare in scelte strategiche e vincenti.
Scopri di seguito i campi in cui siamo specializzati e per i quali ti forniremo tutto il nostro aiuto e consulenza professionale:
Corso di abilitazione per la “somministrazione alimenti e bevande”
Assistenza pratiche burocratiche e igienico-sanitarie
Ricerca e selezione del personale ed utilizzo del contratto di “somministrazione”
Ricerca e selezione dei fornitori per materie prime e prodotti
Ricerca fornitori arredi ed attrezzature
Food cost
Formazione ed addestramento del personale di cucina, pizzeria, sala e bar
Assistenza pratiche burocratiche e igienico-sanitarie
Progetto esecutivo
Pratiche comunali e catastali
Impianto Elettrico e Climatizzazione
Pratica acustica
Autorizzazione sanitaria – NIA – HACCP
Autorizzazione Commerciale
Autorizzazioni motorizzazione per veicoli speciali Street Food
Sicurezza L. 81-2006, D.V.R. Documento Valutazione Rischi
Autorizzazione Insegne, tende
Pratica occupazione suolo pubblico
Computo metrico e Capitolati
Affidamento incarichi lavori
Direzione lavori